Debreziner im Teigmantel

Erstellt von Marille

Ein köstliches Party - Rezept sind die Debreziner im Teigmantel. Man kann sie als Fingerfood reichen.

Debreziner im Teigmantel Foto Tsambika

Bewertung: Ø 4,2 (51 Stimmen)

Zutaten für 3 Portionen

250 g Mehl
0.5 Pk Trockenhefe
20 g Butter
0.5 EL Kümmel
180 ml Milch
3 Pa Debreziner
1 TL Salz
1 Stk Ei

Zeit

100 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 80 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Das Mehl in eine Schüssel sieben und mit Trockenhefe, Salz und Kümmel vermischen. Die Milch leicht erwärmen und die Butter hinzu geben, dass sie schmilzt.
  2. Das Milchgemenge zum Teig geben und alles gut verkneten. 1 Stunde rasten lassen. Inzwischen die Würste kurz überbrühen.
  3. Den Teig anschließend zu einem Rechteck ausrollen und 3 cm breite Streifen herunter schneiden.
  4. Diese um die Debreziner wickeln und auf ein Blech legen, mit verschlagenem Ei bestreichen und anschließend bei 180 Grad ca. 20 Minuten lang backen.

Nährwert pro Portion

kcal
415
Fett
10,63 g
Eiweiß
14,63 g
Kohlenhydrate
66,07 g
Detaillierte Nährwertinfos

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