Dill-Zucchini-Salat

Erstellt von Maarja

Dill-Zucchini-Salat ist ein feiner geschmackvoller Salat für das Salatbuffet. Hier das Rezept.

Dill-Zucchini-Salat Foto User Maarja

Bewertung: Ø 3,0 (8 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

600 g Zucchini
50 g Dill
200 g Sauerrahm
1 TL Salz
0,5 TL Pfeffer
4 EL Olivenöl
2 TL Weißweinessig
2 TL Agavendicksaft
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Benötigte Küchenutensilien

Gemüsereibe

Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Die Zucchini zuerst waschen, die Stiele entfernen. Zucchini fein reiben und dann den Saft etwas herausdrücken. (Den Saft am Besten trinken)
  2. Weiters den Dill waschen und fein hacken. Zucchini, Dill, Salz, Pfeffer, Weißweinessig, Olivenöl, Agavendicksaft und Sauerrahm gut vermischen.

Nährwert pro Portion

kcal
216
Fett
18,35 g
Eiweiß
3,40 g
Kohlenhydrate
8,82 g
Detaillierte Nährwertinfos

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