Dinkel-Becherkuchen mit Macadamia-Nüssen

Name: Dinkel-Becherkuchen mit Macadamia-Nüssen
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 12 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Becher Dinkelmehl; 5 Stk Eier; 1 Becher Kakaopulver; 1 Becher Macadamia-Nüsse, gehackt; 1 Becher Sauerrahm; 1 Becher Sonnenblumenöl; 1 Pk Weinstein-Backpulver; 1 Becher Zucker

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Foto Pesu07

Bewertung: Ø 4,3 (49 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

5	Stk	Eier
1	Becher	Dinkelmehl
1	Becher	Macadamia-Nüsse, gehackt
1	Becher	Sauerrahm
1	Becher	Kakaopulver
1	Becher	Sonnenblumenöl
1	Becher	Zucker
1	Pk	Weinstein-Backpulver

Kategorien

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Zeit

50 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 35 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst das Rohr auf 160° vorheizen und eine Kastenform befetten und bemehlen. Mehl mit Weinstein-Backpulver vermengen.
Nun Eier, Zucker und Öl vermengen, alles schaumig rühren. Dann Nüsse, Rahm und Kakao unterziehen.
Anschließend das Mehl unterheben und den Teig in die Kastenform füllen. Etwa 35 Minuten backen und den Kuchen überkühlt mit Staubzucker bestreut servieren.