Dinkel-Kakao-Kuchen mit Mandeln

Dinkel-Kakao-Kuchen mit Mandeln ist einfach zubereit, bei diesem Rezept werden Becher zum Abmessen verwendet.

Dinkel-Kakao-Kuchen mit Mandeln Foto Pesu07

Bewertung: Ø 4,0 (154 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

4 Stk Eier
1 Becher Dinkelmehl
1 Becher Mandeln, gehackt
1 Becher Sauerrahm
1 Becher Kakaopulver
1 Becher Öl
1 Becher Rohrohrzucker
1 Pk Weinstein-Backpulver

Zeit

45 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 35 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Zuerst das Backrohr bei 160 °C vorheizen und eine Kranzform befetten bzw. bemehlen. Mehl mit Weinstein-Backpulver vermengen.
  2. Nun Eier, Zucker und Öl vermengen, alles schaumig rühren. Anschließend Nüsse, Rahm und Kakao unterziehen. Das Dinkelmehl unterheben und den Teig in die Kastenform füllen.
  3. Den Kuchen etwa 35 Minuten backen (Nadelprobe machen) und überkühlt mit Staubzucker bestreut servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
334
Fett
20,29 g
Eiweiß
4,59 g
Kohlenhydrate
32,94 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

Pesu07

Dieser Kuchen geht sehr schnell, schmeckt sehr gut und kann gut mit anderen Zutaten verändert werden, zB Schuss Rum oder geriebene Orangenschale.

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