Dinkel-Kakao-Kuchen mit Mandeln

Dinkel-Kakao-Kuchen mit Mandeln ist einfach zubereit, bei diesem Rezept werden Becher zum Abmessen verwendet.

Dinkel-Kakao-Kuchen mit Mandeln

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Zutaten für 12 Portionen

4 Stk Eier
1 Becher Dinkelmehl
1 Becher Mandeln, gehackt
1 Becher Sauerrahm
1 Becher Kakao
1 Becher Öl
1 Becher Rohrohrzucker
1 Pk Weinstein-Backpulver
Portionen
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Zubereitung

  1. Zuerst das Backrohr bei 160 °C vorheizen und eine Kranzform befetten bzw. bemehlen. Mehl mit Weinstein-Backpulver vermengen.
  2. Nun Eier, Zucker und Öl vermengen, alles schaumig rühren. Anschließend Nüsse, Rahm und Kakao unterziehen. Das Dinkelmehl unterheben und den Teig in die Kastenform füllen.
  3. Den Kuchen etwa 35 Minuten backen (Nadelprobe machen) und überkühlt mit Staubzucker bestreut servieren.

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User Kommentare

Pesu07
Pesu07

Dieser Kuchen geht sehr schnell, schmeckt sehr gut und kann gut mit anderen Zutaten verändert werden, zB Schuss Rum oder geriebene Orangenschale.

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