Dinkellaibchen

Name: Dinkellaibchen
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g Dinkelgrieß; 2 Stk Eier; 3 Stk Karotten; 3 EL Öl; 1 Prise Paprikapulver; 1 Bund Petersilie; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 Kn Sellerie

Gesunde und köstliche Dinkellaibchen bereiten Sie mit diesem Rezept zu. Das Gericht ist leicht verträglich und schmeck garantiert.

Bewertung: Ø 4,4 (338 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Paprikapulver
2	Stk	Eier
250	g	Dinkelgrieß
3	Stk	Karotten
1	Kn	Sellerie
1	Bund	Petersilie
3	EL	Öl

Kategorien

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Zeit

40 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Karotten und Sellerie schälen und mit dem Reibeisen fein reiben. Zwiebeln schälen und fein hacken.
Alles in eine Schüssel geben und mit Eiern und Grieß verrühren. Petersilie fein hacken und dazugeben. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken.
Aus der Masse Laibchen formen und in heißem Öl von beiden Seiten jeweils 5 Minuten goldbraun braten.