Dinkel-Kakao-Kuchen mit Mandeln

Name: Dinkel-Kakao-Kuchen mit Mandeln
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 12 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Becher Dinkelmehl; 4 Stk Eier; 1 Becher Kakaopulver; 1 Becher Mandeln, gehackt; 1 Becher Öl; 1 Becher Rohrohrzucker; 1 Becher Sauerrahm; 1 Pk Weinstein-Backpulver

Dinkel-Kakao-Kuchen mit Mandeln ist einfach zubereit, bei diesem Rezept werden Becher zum Abmessen verwendet.

Foto Pesu07

Bewertung: Ø 4,0 (160 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

4	Stk	Eier
1	Becher	Dinkelmehl
1	Becher	Mandeln, gehackt
1	Becher	Sauerrahm
1	Becher	Kakaopulver
1	Becher	Öl
1	Becher	Rohrohrzucker
1	Pk	Weinstein-Backpulver

Kategorien

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Zeit

45 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 35 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst das Backrohr bei 160 °C vorheizen und eine Kranzform befetten bzw. bemehlen. Mehl mit Weinstein-Backpulver vermengen.
Nun Eier, Zucker und Öl vermengen, alles schaumig rühren. Anschließend Nüsse, Rahm und Kakao unterziehen. Das Dinkelmehl unterheben und den Teig in die Kastenform füllen.
Den Kuchen etwa 35 Minuten backen (Nadelprobe machen) und überkühlt mit Staubzucker bestreut servieren.