Dinkel-Maroni-Palatschinken
Erstellt von berni1985
Zutaten für 3 Portionen
| 3 | Stk | Eier |
|---|---|---|
| 90 | g | Dinkelmehl |
| 30 | g | Maronimehl |
| 250 | ml | Milch |
| 1 | Prise | Salz |
| 3 | Schb | Butter |
Zubereitung
- Das Mehl mit Milch in einer Schüssel gut verrühren. Die Eier aufschlagen und dazugeben und mit einer Prise Salz verrühren bis ein glatter Teig entsteht.
- In einer beschichteten Pfanne etwas Butter erhitzen und einen Schöpflöffel voll Teig eingiessen und von beiden Seiten kurz backen, so fortfahren bis der ganze Teig aufgebraucht ist.
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