Dinkel-Schafmilch-Palatschinken

Name: Dinkel-Schafmilch-Palatschinken
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 12
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 300 g Dinkelmehl; 12 Stk Eier; 2 EL Honig; 1 l Schafmilch

Das Rezept für Dinkel-Schafmilch-Palatschinken ist eine köstliche Variante des Süßspeisen-Klassikers.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (12 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

12	Stk	Eier
1	l	Schafmilch
300	g	Dinkelmehl
2	EL	Honig

Kategorien

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Zeit

50 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Eier mit dem Dinkelmehl und der Schafmilch gut verquirlen. Nach Belieben mit etwas Zucker würzen und eine Prise Salz unterrühren.
Nun werden Schöpferweise Palatschinken gebraten, gewendet und auf einem warmen Teller beiseite gestellt.
Vor dem Servieren kann man die Dinkel-Schafmilch-Palatschinken noch mit Honig übergießen.