Dinkel-Tortillas

Name: Dinkel-Tortillas
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 130 g Buchweizen; 50 g Dinkelmehl; 130 g Maisgrieß; 6 EL Öl; 1 TL Salz; 125 ml Wasser

Diese Dinkel-Tortillas werden ihre Kinder lieben. Versuchen sie dieses Rezept und reichen sie dazu einen Kräuterdip.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (183 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

50	g	Dinkelmehl
130	g	Buchweizen
130	g	Maisgrieß
6	EL	Öl
125	ml	Wasser
1	TL	Salz

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Alle Zutaten gut miteinander zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig in 12 Stücke teilen und diese zu hauchdünnen Fladen ausrollen.
Die Fladen in einer beschichteten Pfanne ohne Fettzugabe ca. 2 Minuten von beiden Seiten backen, bis sie Blasen werfen.