Dinkelbrot mit Haferflocken und Sonnenblumenkernen

Ein einfaches und gesundes Dinkelbrot mit Haferflocken und Sonnenblumenkernen Rezept.

Dinkelbrot mit Haferflocken und Sonnenblumenkernen

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Zutaten für 1 Portionen

1 Wf Hefe
750 ml Wasser
4 EL Essig
3 TL Salz
600 g Dinkemehl
200 g Weizenmehl
7 EL Haferflocken
2 EL Sonnenblumenkerne
Portionen
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Kategorie

Brot Rezepte

Zeit

70 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
60 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Hefe mit dem Wasser, dem Essig, dem Salz, dem Dinkelmehl und dem Weizenmehl vermischen und zu einem Teig verkneten.
  2. Dann eine Kastenform ausfetten und mit Haferflocken ausstreuen. Den Teig in die Kastenform geben und mit Haferflocken und Sonnenblumenkerne bestreuen. Das Brot in einem nicht vorgeheiztem Backrohr für 1 Stunde bei 220 C° backen.

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