Dinkelbrot

Schnell und einfach in der Zubereitung ist das Dinkelbrot. Ein gesundes Rezept für die ganze Familie.

Dinkelbrot Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (40 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 Wf Germ
0.5 l Wasser
500 g Dinkelmehl
50 g Leinsamen
50 g Sonnenblumenkerne
50 g Sesam
2 EL Essig
2 TL Salz

Zeit

70 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Das Backrohr auf 200 Grad vorheizen.
  2. Die Germ im Wasser auflösen und mit den restlichen Zutaten gut verrühren.
  3. Die Masse in eine Kastenform geben und ca. 1 Stunde im Backrohr backen.

Tipps zum Rezept

Eine Tasse Wasser mit in das Backrohr stellen.

Nährwert pro Portion

kcal
225
Fett
16,71 g
Eiweiß
11,88 g
Kohlenhydrate
6,17 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

Melaniep

Dieses Brot erscheint mir auch sehr ansprechend, das muss ich versuchennachdem wir Weizenmehl meiden wollen

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