Dörrzwetschken im Speckmantel

Eine köstliche Beilage oder Fingerfood sind die Dörrzwetschken im Speckmantel. Ein Rezept aus der schnellen Küche.

backpflaumen-in-speck.jpg Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 10 Portionen

500 g Dörrzwetschken
200 g Speck
1 Fl Öl (zum Braten)

Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Jede Zwetschke in eine dünne Scheibe Speck wickeln und mit einem Zahnstocher feststecken.
  2. Reichlich Öl in einer Pfanne erhitzen und rundum braten, bis der Speck glasig und an den Rändern goldbraun ist.

Tipps zum Rezept

Das Rezept kann auch als Hauptspeise mit Kartoffeln serviert werden.

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User Kommentare

Silviatempelmayr

Ist rine leckrre Dekoration bei einem stamperl zwetschkenschnaps. wird auch gern auf festen gemacht.

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Pesu07

Ist eine sehr gute Vorspeise und sieht zudem sehr dekorativ aus. Ich nehme dazu einen nicht ganz zu dünn geschnittenen Frühstücksspeck.

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