Ei Bombe

Zubereitung

1. Die Eier Hart kochen und in dünne Scheiben schneiden.
2. Mayonnaise und Sauerrahm in einer Schüssel miteinander vermischen und nach Geschmack pikant würzen.
3. Die Gelatine in etwas Wasser einweichen und dann in einer Topf mit 2 EL Wasser zum Kochen bringen, auflösen und die Mayonnaise-Rahm Masse einrühren.
4. Wurst, Gurkerl und Äpfel in dünne Scheiben schneiden und mit den Eischeiben in die Mayonnaise geben. Alles in eine Schüssel füllen und im Kühlschrank für 1 Stunde kalt stellen.
5. Die Masse dann aus der Schüssel stülpen und servieren.