Eiaufstrich mit Feta

Erstellt von Farori

Ein Rezept für ein Partybuffet ist dieser pikante Eiaufstrich mit Feta. Schmeckt besonders gut zu frischem Brot.

Eiaufstrich mit Feta

Bewertung: Ø 4,0 (7 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

6 Stk Ei
200 g Fetakäse
2 EL Petersilie (frisch gehackt)
4 Spr Zitronensaft
4 Prise Zucker
2 Prise Salz
1 EL Mayonnaise
4 Prise Paprikapulver
Portionen
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Kategorie

Aufstrich Rezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
10 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Eier hart kochen, abschrecken und schälen. Etwas auskühlen lassen, dann mit einer Gabel fein zerdrücken.
  2. Feta ebenfalls zerdrücken und unterheben. Mit Petersilie, Mayonnaise, Paprikapulver, Zitronensaft und Zucker gut vermischen, dann mit einem Hauch Salz abschmecken.

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