Eiaufstrich mit Feta

Name: Eiaufstrich mit Feta
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 6 Stk Ei; 200 g Fetakäse; 1 EL Mayonnaise; 4 Prise Paprikapulver; 2 EL Petersilie (frisch gehackt); 2 Prise Salz; 4 Spr Zitronensaft; 4 Prise Zucker

Erstellt von Farori

Ein Rezept für ein Partybuffet ist dieser pikante Eiaufstrich mit Feta. Schmeckt besonders gut zu frischem Brot.

Foto Farori

Bewertung: Ø 4,1 (8 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

6	Stk	Ei
200	g	Fetakäse
2	EL	Petersilie (frisch gehackt)
4	Spr	Zitronensaft
4	Prise	Zucker
2	Prise	Salz
1	EL	Mayonnaise
4	Prise	Paprikapulver

Kategorien

Aufstrich Rezepte Einfache Rezepte Österreichische Rezepte Partyrezepte Schnelle Rezepte Vegetarische Rezepte Ei Rezepte Fetakäse Rezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Eier hart kochen, abschrecken und schälen. Etwas auskühlen lassen, dann mit einer Gabel fein zerdrücken.
Feta ebenfalls zerdrücken und unterheben. Mit Petersilie, Mayonnaise, Paprikapulver, Zitronensaft und Zucker gut vermischen, dann mit einem Hauch Salz abschmecken.