Eidressing

Das Rezept für Eidressing, passend zu Blattsalat oder anderen Salaten.

eidressing.jpg Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (2 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

5 Stk Ei
150 g Bona Öl
1 Spr Essig
1 Spr Senf
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Zeit

10 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Eier für ca. 10 Minuten in kochendem Wasser hart kochen.
  2. Die Eier passieren und das Öl dabei einrühren, bis eine glatte Masse entsteht, mit den Gewürzen abschmecken. Gegebenenfalls mit Wasser verdünnen.

Nährwert pro Portion

kcal
404
Fett
40,68 g
Eiweiß
8,92 g
Kohlenhydrate
1,18 g
Detaillierte Nährwertinfos

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