Eierauflauf

Name: Eierauflauf
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 8 Stk Eier; 250 g Käse (gerieben); 8 EL Rahm; 0.5 TL Salz

Der Eierauflauf ist ein leckerer Snack für den kleinen Hunger. Versuchen sie dieses Rezept beim nächsten Brunch.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,0 (22 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

8	Stk	Eier
8	EL	Rahm
0.5	TL	Salz
250	g	Käse (gerieben)

Kategorien

Brunch Rezepte Auflauf Rezepte Käse Rezepte Österreichische Rezepte Schnelle Rezepte Geheimrezepte

Zeit

25 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Das Backrohr auf 180 Grad vorheizen.
Eine feuerfeste Schüssel mit Butter befetten und fingerdick den Käse streuen. Darauf die Eier setzen, welche nicht auseinanderlaufen dürfen.
Sauerrahm mit Salz verrühren und über die Eier gießen.
Zum Schluss wird wieder Käse darauf gestreut und 15 Minuten in das Backrohr gestellt.