Eierauflauf

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Zeit
25 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Das Backrohr auf 180 Grad vorheizen.
- Eine feuerfeste Schüssel mit Butter befetten und fingerdick den Käse streuen. Darauf die Eier setzen, welche nicht auseinanderlaufen dürfen.
- Sauerrahm mit Salz verrühren und über die Eier gießen.
- Zum Schluss wird wieder Käse darauf gestreut und 15 Minuten in das Backrohr gestellt.
Tipps zum Rezept
Sie können noch etwas Muskat unter den Rahm mengen.
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