Eierauflauf

Der Eierauflauf ist ein leckerer Snack für den kleinen Hunger. Versuchen sie dieses Rezept beim nächsten Brunch.

Eierauflauf

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Zutaten für 4 Portionen

8 Stk Eier
8 EL Rahm
0.5 TL Salz
250 g Käse (gerieben)
Portionen
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Kategorie

Brunch Rezepte

Zeit

25 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
15 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Das Backrohr auf 180 Grad vorheizen.
  2. Eine feuerfeste Schüssel mit Butter befetten und fingerdick den Käse streuen. Darauf die Eier setzen, welche nicht auseinanderlaufen dürfen.
  3. Sauerrahm mit Salz verrühren und über die Eier gießen.
  4. Zum Schluss wird wieder Käse darauf gestreut und 15 Minuten in das Backrohr gestellt.

Tipps zum Rezept

Sie können noch etwas Muskat unter den Rahm mengen.

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