Eieraufstrich

Erstellt von Tulpe

Je mag ihn, den pikanten Eieraufstrich. Ein beliebtes Rezept für ein Party - Buffet.

Eieraufstrich

Bewertung: Ø 4,4 (17 Stimmen)

Zutaten für 8 Portionen

6 Stk Eier, hartgekocht
250 g Frischkäse mit Kräuter
50 g Butter
50 g Mayonnaise
1 TL Salz
0.5 TL Pfeffer
1 Bund Schnittlauch
Portionen
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Kategorie

Aufstrich Rezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die abgeschälten Eier, den Butter und den Frischkäse in eine Schüssel geben und mit dem Stabmixer klein hacken.
  2. Die Mayonnaise und den Schnittlauch dazu geben und wieder klein hacken. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipps zum Rezept

Der Eieraufstrich schmeckt gut mit selbstgebackenem Brot.

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User Kommentare

Pesu07
Pesu07

Eieraufstrich immer eine Idee nach Ostern zur Eierverwertung. Als Abwechslung kann man noch etwas Curry und Zitronensaft dazugeben.

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