Eierlikör Kaffeecreme

Unwiderstehlich köstlich schmeckt die Eierlikör Kaffeecreme. Wer könnte bei diesem traumhaften Rezept schon widerstehen.

Rezepte Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 3,8 (5 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

150 ml starker schwarzer Kaffee
50 g Zucker
6 EL Eierlikör
8 EL Wasser
5 Bl Gelantine
250 ml Schlagobers
2 Stk Eier

Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Eier mit Wasser und Zucker über Dunst aufschlagen. Gelantine einweichen, ausdrücken und mit dem Eierlikör und den Kaffee einrühren.
  2. Etwas erkalten lassen (ca. 15 Minuten) Schlagobers steif schlagen unterziehen und für weitere 3 Stunden in den Kühlschrank stellen.

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