Eierlikör Kaffeecreme

aktualisiert am 06.05.2024
4,0 (6 Stimmen)

Unwiderstehlich köstlich schmeckt die Eierlikör Kaffeecreme. Wer könnte bei diesem traumhaften Rezept schon widerstehen.

Eierlikör Kaffeecreme
© Gabisess

Zutaten für 4 PortionPortionen

150 ml starker schwarzer Kaffee
50 g Zucker
6 EL Eierlikör
8 EL Wasser
5 Bl Gelantine
250 ml Schlagobers
2 Stk Eier
 PortionPortionen
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Küchenutensilien

Schneebesen Schüssel

Zeit & Level

10 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

Für die Eierlikör Kaffeecreme die Eier mit Wasser und Zucker über Dampf aufschlagen.

Schritt 2

Nun die Gelantine einweichen, ausdrücken und mit dem Eierlikör und dem Kaffee verrühren.

Schritt 3

Etwas erkalten lassen (ca. 15 Minuten), den Schlagobers steif schlagen unterziehen und für weitere 3 Stunden in den Kühlschrank stellen.

Nährwert pro Portion

kcal
316
Fett
25 g
Eiweiß
7 g
Kohlenhydrate
15 g

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