Eierlikörkuchen

Erstellt von Anna-111

Wer das Rezept vom Eierlikörkuchen kreiert hat, ist unbekannt. Doch die saftige Mehlspeise steht auf jedem Kuchenbuffet.

Allgemein (wenn sonst nichts geht) Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 1 Portionen

150 g Mehl
150 g Maizena
1 Pk Weinsteinpulver
200 g Zucker
1 Pk Vanillezucker
5 Stk Eier
250 g Öl
250 g Eierlikör
1 Becher Schokoladenglasur
1 EL Butter
3 EL Semmelbrösel

Zeit

65 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 45 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Eier mit Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Mehl mit Backpulver und Maizena vermischen, langsam einrühren, dann das Öl und den Eierlikör einrühren und mit der Küchenmaschine gut verrühren.
  2. Den Teig in eine mit Butter ausgestrichene und mit Brösel bestaubte Kastenform geben und bei 180 Grad ca. 45 Minuten backen.
  3. Die Schokoladenglasur nach Packungsanleitung erwärmen und den abgekühlten Kuchen überziehen.

Nährwert pro Portion

kcal
5.148
Fett
283,11 g
Eiweiß
63,54 g
Kohlenhydrate
536,43 g
Detaillierte Nährwertinfos

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