Eiersauce

Name: Eiersauce
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 3 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 3 Stk Eier; 3 Stk Essiggurken; 150 g Joghurt; 4 EL Kräuter (TK); 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 EL Senf; 150 g Topfen

Das Rezept von dieser Eiersauce passt zu Fondue, zu gegrilltem Fleisch oder zu Gemüsesticks.

Foto bbiancasky

Bewertung: Ø 4,4 (1.050 Stimmen)

Zutaten für 3 Portionen

3	Stk	Eier
3	Stk	Essiggurken
150	g	Topfen
150	g	Joghurt
1	EL	Senf
4	EL	Kräuter (TK)
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

Kategorien

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Zeit

50 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 40 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Eier hartkochen. Abschrecken, schälen und fein hacken. Die Essiggurken klein schneiden.
Alle Zutaten in einer Schüssel gut vermengen.
Im Kühlschrank eine halbe Stunde ziehen lassen.