Einbrennsuppe mit Speck

Diese Einbrennsuppe mit Speck schmeckt noch langweilig. Durch die Beigabe von Speck und Senf hat das Rezept richtig Pfiff.

Einbrennsuppe mit Speck

Bewertung: Ø 3,0 (2 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

100 g Speck (gewürfelt)
1 l Suppe
60 g Mehl
1 Bund Kräuter
1 Prise Salz
0.5 TL Senf
Portionen
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Kategorie

Suppenrezepte

Zeit

25 min. Gesamtzeit
5 min. Zubereitungszeit
20 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Den Speck in einem Topf anbraten. Das Mehl zugeben und kurz mitrösten. Mit der Suppe ablöschen und 20 Minuten köcheln lassen.
  2. Die Kräuter waschen und fein hacken.
  3. Nun die Suppe mit den Kräutern, Senf und Salz abschmecken.

Tipps zum Rezept

Mit Schwarzbrot servieren.

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