Einbrennsuppe mit Speck

aktualisiert am 06.05.2024
3,7 (3 Stimmen)

Diese Einbrennsuppe mit Speck schmeckt noch langweilig. Durch die Beigabe von Speck und Senf hat das Rezept richtig Pfiff.

Einbrennsuppe mit Speck
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

100 g Speck (gewürfelt)
1 l Suppe
60 g Mehl
1 Bund Kräuter
1 Prise Salz
0.5 TL Senf
 PortionPortionen
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Zeit & Level

25 Min. Gesamtzeit 5 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Den Speck in einem Topf anbraten. Das Mehl zugeben und kurz mitrösten. Mit der Suppe ablöschen und 20 Minuten köcheln lassen.

Schritt 2

Die Kräuter waschen und fein hacken.

Schritt 3

Nun die Suppe mit den Kräutern, Senf und Salz abschmecken.

Tipps zum Rezept

  • Mit Schwarzbrot servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
199
Fett
18 g
Eiweiß
2 g
Kohlenhydrate
12 g

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