Einfache Gorgonzolasauce

Name: Einfache Gorgonzolasauce
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 EL Butter; 200 g Gorgonzola; 0.5 Bund Petersilie; 1 Prise Pfeffer weiß; 1 Prise Salz; 1 Becher Schlagobers

aktualisiert am 06.05.2024

4,5 (136 Stimmen)

Ob zu Nudeln oder gekochtem Rindfleisch die einfache Gorgonzolasauce schmeckt dazu sehr pikant. Hier das Rezept zum Nachkochen.

Zutaten für 4 PortionPortionen

1	EL	Butter
0.5	Bund	Petersilie
200	g	Gorgonzola
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer weiß
1	Becher	Schlagobers

PortionPortionen

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Zeit & Level

25 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Für die einfache Gorgonzolasauce zuerst die Rinde vom Käse entfernen und den Käse in kleine Stücke schneiden. In einem Topf mit etwas Butter bei schwacher Hitze schmelzen lassen.