Einfache Kekse mit Zitronenaroma

Erstellt von hexy235

Diese einfachen Kekse mit Zitronenaroma schaffen auch Backanfänger sofort. Ein köstliches Rezept für die Weihnachtszeit.

Einfache Kekse mit Zitronenaroma

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Zutaten für 50 Portionen

250 g Mehl
1 Msp Backpulver
60 g Staubzucker
1 Stk Ei
125 g Butter
2 TL Zitronensaft
Portionen
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Kategorie

Keksrezepte

Zeit

100 min. Gesamtzeit
30 min. Zubereitungszeit
70 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Zuerst aus Mehl, Butter, Ei, Staubzucker, Backpulver, Zitronensaft und Salz rasch einen Mürbteig zusammen kneten. In Folie wickeln und 1 Stunde kalt stellen. Das Rohr auf 190° Ober-/Unterhitze vorheizen.
  2. Danach den Teig 2-3 mm dick ausrollen, Kekse mit beliebigen Motiven ausstechen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und im vorgeheizten Rohr etwa 8- 10 Minuten backen. Aus dem Rohr nehmen und auskühlen lassen.

Tipps zum Rezept

Man kann diese Kekse auch mit Glasur überziehen.

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