Einfache Gemüsesuppe

Diese einfache Gemüsesuppe ist ein gesundes Rezept, wenn es in der Küche einmal schnell gehen muss.

einfache-gemuesesuppe.jpg Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 4 Portionen

3 EL Öl
150 g Erbsen (tiefgekühlt)
150 g Karotten
200 g Lauch
200 g Kohlrabi
1 l Gemüsesuppe (Würfel)

Zeit

30 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Das Gemüse waschen, schälen und klein schneiden.
  2. In etwas Öl anrösten, mit Gemüsesuppe aufgießen und 20 Minuten kochen lassen, bis das Gemüse gar ist.

Tipps zum Rezept

Ev. noch mit Petersilie bestreuen.

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