Einfacher Fisolensalat

Name: Einfacher Fisolensalat
Prep time: 20 min
Cook time: 55 min
Total time: 75 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 300 g Fisolen; 2 EL Maiskeimöl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 2 EL Weißweinessig; 0.5 Stk Zwiebel

von hexy235, aktualisiert am 18.03.2026

4,0 (5 Stimmen)

Ein einfacher Fisolensalat passt als Beilage zu vielen Gerichten. Hier das Rezept aus Omas Küche.

Zutaten für 2 PortionPortionen

300	g	Fisolen
0.5	Stk	Zwiebel
2	EL	Weißweinessig
2	EL	Maiskeimöl
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Salat Beilage Kochen Omas Küche Österreich Hausmannskost Anfänger Rezepte Fisolen

Zeit & Level

75 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 55 Min. Koch & Ruhezeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

Zwiebel schälen und klein schneiden. Die geputzten Fisolen in schmale Stücke schneiden und in Salzwasser kernweich kochen.

Schritt 2

Abseihen, mit kaltem Wasser abschrecken, abtropfen lassen und mit Öl vermischen. Essig hinzufügen, fein gehackte Zwiebel darunter mengen, salzen und pfeffern.