Einfacher Rotkrautsalat

Einfacher Rotkrautsalat ist simpel zubereitet, das Rezept ist eine ideal Beilage für Wildgerichte.

Einfacher Rotkrautsalat Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,7 (9 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

300 g Rotkraut
3 EL Olivenöl
2 EL Weißwein-Essig
1 EL Zucker
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Rotkraut fein hobeln und mit Salz und Zucker einige Minuten gut verkneten. Essig und Öl hinzufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Nährwert pro Portion

kcal
102
Fett
7,69 g
Eiweiß
1,10 g
Kohlenhydrate
6,90 g
Detaillierte Nährwertinfos

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