Einfaches Schokoladensouffle

Bei diesem köstlichen Dessert kann niemand nein sagen. Versuche sie unser Rezept vom einfachen Schokoladensouffle.

Einfaches Schokoladensouffle

Bewertung: Ø 4,2 (48 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

150 g Schokolade (bitter)
2 Stk Eier
2 EL Schlagobers
1 EL Butter (weich) für die Form
Portionen
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Kategorie

Souffle Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
15 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Für das einfache Schokoladensouffle zuerst das Backrohr auf 200 Grad vorheizen und die Förmchen mit weicher Butter ausstreichen.
  2. Die Schokolade im Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen. Die Eier trennen und das Eiklar mit dem Mixer zu steifem Schnee schlagen. Nun Eigelb und Obers in die Schokolade einrühren. Anschließend den Eischnee vorsichtig unterheben.
  3. Die Masse in die vorbereiteten Förmchen füllen und im Backrohr 15 Minuten backen.

Tipps zum Rezept

Servieren sie dazu frische Erdbeeren und Vanilleeis.

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