Einfaches Schokoladensouffle

Name: Einfaches Schokoladensouffle
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 EL Butter (weich) für die Form; 2 Stk Eier; 2 EL Schlagobers; 150 g Schokolade (bitter)

Bei diesem köstlichen Dessert kann niemand nein sagen. Versuche sie unser Rezept vom einfachen Schokoladensouffle.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (61 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

150	g	Schokolade (bitter)
2	Stk	Eier
2	EL	Schlagobers
1	EL	Butter (weich) für die Form

Kategorien

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Benötigte Küchenutensilien

Mikrowelle

Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für das einfache Schokoladensouffle zuerst das Backrohr auf 200 Grad vorheizen und die Förmchen mit weicher Butter ausstreichen.
Die Schokolade im Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen. Die Eier trennen und das Eiklar mit dem Mixer zu steifem Schnee schlagen. Nun Eigelb und Obers in die Schokolade einrühren. Anschließend den Eischnee vorsichtig unterheben.
Die Masse in die vorbereiteten Förmchen füllen und im Backrohr 15 Minuten backen.