Eingelegte Gurken

Name: Eingelegte Gurken
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 8 EL Essig; 1 kg Gurken; 2 EL Pefferkörner; 3 TL Salz; 2 EL Senfkörner; 2 EL Zucker; 3 Stk Zwiebel

Dieses Rezept von den eingelegte Gurken ist einfach in der Zubereitung. Sie können die Gurken bereits an nächsten Tag genießen.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (67 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	kg	Gurken
3	Stk	Zwiebel
3	TL	Salz
2	EL	Zucker
8	EL	Essig
2	EL	Senfkörner
2	EL	Pefferkörner

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Die Gurke schälen, halbieren, Kerne entfernen und in Scheiben schneiden.
Zwiebel ebenfalls schälen und in Ringe schneiden.
Zwiebel und Gurken in einem Topf mit Deckel vermischen, die Gewürze und dazu geben.
Zugedeckt über Nacht ziehen lassen. In Gläser abfüllen.