Eingelegter Schafskäse

Name: Eingelegter Schafskäse
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Stk Jalapeno; 2 Stk Knoblauchzehen; 5 Stk Oliven (entsteint); 250 ml Olivenöl; 1 Zweig Rosmarin; 200 g Schafskäse

Erstellt von Katerchen

Dieses Rezept für selbst eingelegten Schafskäse ist im Handumdrehen fertig und eine kleine Köstlichkeit auf einem frischen Blattsalat.

Foto User Katerchen

Bewertung: Ø 0,0 (0 Stimme)

Zutaten für 4 Portionen

200	g	Schafskäse
2	Stk	Jalapeno
2	Stk	Knoblauchzehen
1	Zweig	Rosmarin
5	Stk	Oliven (entsteint)
250	ml	Olivenöl

Kategorien

Einkochen, Haltbar machen Rezepte Käse Rezepte Salatrezepte Sommersalate - Rezepte Anfänger Rezepte

Benötigte Küchenutensilien

Einmachglas

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Den Schafskäse in Zentimeter große Würfel schneiden. Die Jalapeno waschen, abtrocknen und in Scheiben schneiden. Den Knoblauch schälen und halbieren. Den Rosmarin ebenfalls waschen und trockentupfen.
Den Schafskäse abwechselnd mit dem Rosmarin, Oliven, den Jalapenoscheiben und dem Knoblauch in ein gut verschließbares Glas geben. Abschließend mit dem Olivenöl aufgießen. Es muss alles komplett vom Öl bedeckt sein. Im Kühlschrank für zwei Wochen ziehen lassen.
Wer möchte kann die entsteinten Oliven mit den halbierten Knoblauchzehen füllen.