Einmachsuppe

Name: Einmachsuppe
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 25 g Butter; 40 g Mehl glatt; 2 EL Petersilie gehackt; 1.2 l Suppe; 1 Stk Zwiebel

Erstellt von Mampferella

Dieses Rezept von der Einmachsuppe stärkt den Körper und schmeckt. Ideal, wenn man sich nicht ganz wohl fühlt.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (127 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

25	g	Butter
1	Stk	Zwiebel
40	g	Mehl glatt
1.2	l	Suppe
2	EL	Petersilie gehackt

Kategorien

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Zwiebel schälen und fein hacken. Die Butter in einem Topf aufschäumen, Zwiebel kurz mitdünsten und das Mehl einrühren.
Mit der Suppe aufgießen und für 10 Minuten einkochen lassen, immer wieder umrühren. Mit Petersilie bestreuen und anrichten.