Eis - Spaghetti mit Kiwi Pesto

Zubereitung

1. Beide Teller sowie die Kartoffelpresse in den Tiefkühlschrank legen, die Kiwis fein pürieren - 3/4 der Masse durch ein Haarsieb streichen und für mindestens 1 Stunde kalt stellen.
2. Die Sahne steif schlagen und 10 Minuten kalt stellen, das Eis aus dem Tiefkühler nehmen und antauen lassen.
3. Teller sowie Kartoffelpressse aus dem Gefrierschrank nehmen. Die Sahne auf beide Teller aufteilen und mittig einen Sahneklecks setzen. Das Vanilleeis in 2 Teile teilen, durch die Kartoffelpresse drücken und bedeckend über die Sahne pressen.
4. Mit dem Kiwipesto übergießen und mit weißer Schokolade als Parmesan bestreut servieren.