Eisalat

Zutaten für 4 Portionen
4 | Stk | Eier |
---|---|---|
2 | EL | Schnittlauch |
1 | Becher | Sauerrahm |
4 | EL | Milch |
1 | Prise | Salz |
1 | Prise | Pfeffer |
1 | TL | Essig |
1 | EL | Senf |
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Zeit
20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Die Eier für ca. 10 Minuten (hart) kochen. Sauerrahm mit Milch und Senf vermischen, mit Pfeffer, Salz und Essig abschmecken.
- Die gekochten Eier in Scheiben schneiden und in das vorbereitete Dressing legen. Mit Schnittlauch garnieren.
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