Eisbergsalat mit Brot und Salsiccia

Name: Eisbergsalat mit Brot und Salsiccia
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 0.5 kpf Eisbergsalat; 2 EL Knoblauchöl; 1 Stk Paprikaschote (orange); 0.5 Bund Radieschen; 2 Stk Salsiccia Rohwurst; 1 Stk Semmel; 1 EL Hoisin Sauce; 2 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 2 EL Reisessig; 1 Prise Salz; 0.5 TL Wasabipaste

Erstellt von Katerchen

Eisbergsalat mit Brot und Salsiccia ist in Kürze zubereitet und daher ein ideales Rezept zum Abendessen.

Foto User Katerchen

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 2 Portionen

0.5	kpf	Eisbergsalat
1	Stk	Paprikaschote (orange)
0.5	Bund	Radieschen
1	Stk	Semmel
2	Stk	Salsiccia Rohwurst
2	EL	Knoblauchöl

Zutaten für das Dressing

2	EL	Olivenöl
2	EL	Reisessig
0.5	TL	Wasabipaste
1	EL	Hoisin Sauce
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer

Kategorien

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Benötigte Küchenutensilien

Bratpfanne Schüssel

Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Den Eisbergsalat waschen und die Blätter in mundgerechte Stücke schneiden. Die Paprikaschote waschen, entkernen und in Streifen schneiden. Die Radieschen ebenfalls waschen und vierteln. Zusammen vermischen.
Die Semmel in Würfel und die Salsiccia-Wurst in Scheiben schneiden. In einer Pfanne das Knoblauchöl erhitzen und zuerst die Semmelwürfel goldbraun braten. Dann die Wurstscheiben ebenfalls braten. Beides zur Seite stellen.
Für das Dressing das Olivenöl mit dem Essig vermischen. Die Wasabipaste und die Hoisinsoße zugeben und mit Salz und Pfeffer würzen.
Das Dressing nun mit dem Salat vermischen und in einer Schüssel anrichten. Die Brotwürfel und die Wurst zugeben.