Eisbergsalat mit Gurken

Name: Eisbergsalat mit Gurken
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 0.5 Stk Eisbergsalat; 2 EL Kräuteressig; 0.5 TL Kräutersalz; 1 EL Kürbiskernöl; 1 TL Mayonnaise; 150 g Naturjoghurt; 1 Prise Pfeffer; 1 TL Rohrzucker; 0.5 Stk Salatgurke; 50 ml Wasser

Erstellt von berni1985

Das feine Joghurtdressing mit Kräutersalz macht das Rezept sehr geschmackvoll und dieser Eisbergsalat mit Gurken passt immer.

Foto berni1985

Bewertung: Ø 4,4 (54 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

0.5	Stk	Eisbergsalat
0.5	Stk	Salatgurke
50	ml	Wasser
1	EL	Kürbiskernöl
2	EL	Kräuteressig
1	TL	Rohrzucker
150	g	Naturjoghurt
1	TL	Mayonnaise
1	Prise	Pfeffer
0.5	TL	Kräutersalz

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Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Ein Stück Eisbergsalat vierteln, den Strunk entfernen und die gewünschte Menge in Streifen schneiden, gut waschen und in einem Sieb trocken schütteln. Die Salatgurke waschen und in Scheiben schneiden und mit dem Salat in einer Schüssel vermengen.
Für das Dressing Naturjoghurt, Mayonnaise, Kräutersalz, Pfeffer, Kernöl, Kräuteressig und Rohrzucker gemeinsam mit etwas Wasser gut vermischen und den Salat damit marinieren.