Eiskaffeenockerl

Erstellt von -michi-

Ein besonderes Dessert sind die köstlichen Eiskaffeenockerl. Ein tolles Rezept an einem heißen Sommertag.

Eiskaffeenockerl

Bewertung: Ø 3,8 (4 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

350 ml Milch
150 ml Kaffee
1 Schuss Schlagobers
1 Schuss Amaretto
4 EL brauner Rohrzucker
1 Pk Puddingpulver Schokolade
1 Prise Zimt
2 Stk Bananen
4 Kugel Mövenpick Maple Walnusseis
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

150 min. Gesamtzeit
30 min. Zubereitungszeit
120 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Den Kaffee zusammen mit dem Puddingpulver, Milch, Zucker, Amaretto, Schlagobers in einen Topf geben und gut verrühren. Dann erhitzen und ständig rühren, bis der Pudding fest wird.
  2. Abkühlen lassen und ca. 2 Stunden in den Kühlschrank geben. Dann aus den Pudding Nockerl formen und auf dem Teller verteilen. Die Banane schälen und in Scheiben schneiden.
  3. Diese um die Eiskaffeenockerln garnieren, die Kugel Eis darauf geben und mit etwas Zimt bestreuen.

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