Eispilze

Name: Eispilze
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Schuss Cognac; 1 Kugel Erdbeereis; 10 Stk Erdbeeren; 1 Kugel Haselnusseis; 2 Stk Kompottpfirsich; 1 Stk Nuss, gehackt; 2 Spr Schlagobers; 4 Stk Schokoladenrippen; 0.5 TL Zucker

Eispilze werden mit Haselnuss- und Erdbeereis zubereitet. Mit gehackten Nüssen und Schokoladensauce serviert schmeckt dieses Rezept einfach köstlich.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,0 (14 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

2	Spr	Schlagobers
1	Kugel	Erdbeereis
1	Kugel	Haselnusseis
2	Stk	Kompottpfirsich
4	Stk	Schokoladenrippen
1	Stk	Nuss, gehackt
0.5	TL	Zucker
10	Stk	Erdbeeren
1	Schuss	Cognac

Kategorien

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Auf einem flachen Teller zwei große Schlagoberstupfer spritzen. Eine Kugel Cremissimo Haselnuss- und eine Kugel Cremissimo Erdbeereis daraufsetzen. Mit je einer Kompottpfirsichhälfte bedecken.
Den Pilz aus Haselnusseis mit Schokoladensauce überziehen und mit gehackten Nüssen bestreuen. Den Pilz aus Erdbeereis mit Erdbeermark und Schlagoberstupfern garnieren.
Für die Schokoladensauce: In einem Kochtopf Wasser zum Kochen bringen, die Schokolade in eine Schüssel geben und über Dampf zergehen lassen oder einfach eine fertige Schokosauce darüber gießen. Für das Erdbeermark: Erdbeeren waschen, pürieren und zuckern. Anschließend mit etwas Cognac -oder mit Orangensaft- abschmecken.