Endivien-Kartoffelsalat

Dieses Rezept vom Endivien-Kartoffelsalat kommt aus der österreichischen Küche und ist besonders im Winter beliebt.

Endivien-Kartoffelsalat

Bewertung: Ø 4,0 (40 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 Stk Endiviensalat
4 Stk Kartoffel
5 EL Essig
5 EL Öl
1 TL Salz
1 TL Zucker
2 Prise Pfeffer
Portionen
Einkaufsliste

Kategorie

Salatrezepte

Zeit

40 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
20 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Die Kartoffel kochen, schälen und blättrig schneiden.
  2. Den Endiviensalat in Streifen schneiden und gut waschen.
  3. Aus Essig, Öl, Salz, Zucker und Pfeffer eine Marinade bereiten. Kartoffel und Endiviensalat vermengen, das Dressing darüber leeren und gut durchmischen.

Tipps zum Rezept

Wenn sie den Endiviensalat eine Stunde im kalten Wasser einweichen, schmeckt er nicht mehr bitter.

ÄHNLICHE REZEPTE

Reissalat

REISSALAT

Reissalat ist das perfekte Gericht, wenn Sie viele Gäste erwarten. Das Rezept ist rasch vorbereitet und schmeckt vorzüglich.

Kalter Krautsalat

KALTER KRAUTSALAT

Ein tolles Rezept für ein Salatbuffet bei Feiern. Der kalte Krautsalat schmeckt vor allem im Sommer erfrischend und lecker.

Joghurt-, Mayonnaisesalat

JOGHURT-, MAYONNAISESALAT

Leichter Joghurt-, Mayonnaisesalat ist immer Top. Für noch mehr Geschmack kann das Rezept schon zwei Stunden vorher zubereitet werden.

Karottensalat

KAROTTENSALAT

Frisch, vitaminreich und gesund ist ein köstlicher Karottensalat. Dieses Rezept schmeckt ganz wunderbar.

Schweizer Wurstsalat

SCHWEIZER WURSTSALAT

Immer willkommen ist das Rezept für schweizer Wurstsalat. Aus fein geschnittener Wurst und Käse, verfeinert mit einer würzigen French Dressing.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE