Erdäpfel in Dillrahm

Name: Erdäpfel in Dillrahm
Total time: 25 min
Yield: 3
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 25 g Dill; 500 g Erdäpfel (festkochend); 2 TL Leinöl; 0.5 TL Pfeffer; 0.5 TL Salz; 80 g Schlagobers; 1.5 EL Weißweinessig

Erstellt von Maarja

Ein schnelles Rezept für alle die Dille lieben, sind Erdäpfel in Dillrahm.

Foto User Maarja

Bewertung: Ø 3,6 (11 Stimmen)

Zutaten für 3 Portionen

500	g	Erdäpfel (festkochend)
25	g	Dill
0,5	TL	Salz
0,5	TL	Pfeffer
1,5	EL	Weißweinessig
80	g	Schlagobers
2	TL	Leinöl

Kategorien

Kartoffel Rezepte Beilagen Rezepte Österreichische Rezepte Vegetarische Rezepte Hausmannskost Rezepte

Benötigte Küchenutensilien

Kochtopf

Zeit

25 min. Gesamtzeit min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Zuerst die Erdäpfel in der Schale weich kochen und dann schälen und in Stücke schneiden.
Dann den Dill waschen und fein wiegen (mit einem Wiegemesser sehr fein schneiden).
Beides zusammen nun mit Weißweinessig, Obers und Leinöl vermischen und dann mit Salz und Pfeffer würzen.

Nährwert pro Portion

kcal

243

Fett

12,52 g

Eiweiß

4,08 g

Kohlenhydrate

30,17 g

Detaillierte Nährwertinfos

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