Erdbeer-Schicht-Dessert

Name: Erdbeer-Schicht-Dessert
Prep time: 30 min
Cook time: 120 min
Total time: 150 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 Stk Biskotten; 250 g Erdbeeren; 250 g Joghurt (griechisch); 2 EL Staubzucker; 2 EL Vanillesirup; 1 Schuss weißer Rum

Erstellt von hexy235

Ein leichter Genuss ist dieses Erdbeer-Schicht-Dessert. Das perfekte Rezept für einen heißen Sommertag.

Foto hexy235

Bewertung: Ø 4,3 (37 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

250	g	Erdbeeren
2	EL	Vanillesirup
250	g	Joghurt (griechisch)
2	EL	Staubzucker
1	Schuss	weißer Rum
2	Stk	Biskotten

Kategorien

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Benötigte Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer

Zeit

150 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit 120 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst die Erdbeeren waschen, putzen, dann davon 200 g der Erdbeeren in kleine Stücke schneiden und mit dem Vanillesirup und dem Rum marinieren. Die restliche Erdbeeren mit dem Stabmixer pürieren.
In einer Schüssel das Joghurt mit dem Staubzucker vermengen und 1/3 davon mit den pürierten Erdbeeren vermengen.
Anschließend 2/3 der Erdbeeren in Dessertgläser füllen, etwas von der Joghurtcreme darauf verteilen, mit je 1 Biskotte belegen, dann die Erdbeercreme darauf geben und mit der Joghurtcreme bedecken, mit den restliche Erdbeeren abschließen. /li>