Erdbeer-Vanille-Marmelade

Kategorien
Benötigte Küchenutensilien
Zeit
20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Die Erdbeeren werden gewaschen, geputzt, in einen Topf gegeben und anschließend mit einem Pürierstab püriert
- Danach werden die Vanilleschoten der Länge nach aufgeschnitten und das Mark wird mit dem Messer herausgekratzt.
- Nun wird das Vanillemark mit dem Saft aus einer Zitrone zu dem Erdbeermus gegeben und das Ganze wird mit dem Gelierzucker laut Packungsanleitung aufgekocht.
- Die Marmelade wird noch heiß in Einweckgläser eingefüllt und verschlossen.
User Kommentare
Erdbeeren und Vanille passt sicher sehr gut zusammen, ich bin immer auf der Suche nach neuen Ideen. Danke!
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