Erdbeer-Vanillemousse

Name: Erdbeer-Vanillemousse
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 250 ml Creme Legere oder Creme Cuisine; 200 g Erdbeeren; 50 g Staubzucker; 1 Stg Vanilleschote

von Tinetrix10, aktualisiert am 06.05.2024

4,4 (20 Stimmen)

Mit diesem feinen Dessert kann man Gäste begeistern. Hier das schnelle Rezept vom Erdbeer-Vanillemousse.

Zutaten für 4 PortionPortionen

200	g	Erdbeeren
250	ml	Creme Legere oder Creme Cuisine
1	Stg	Vanilleschote
50	g	Staubzucker

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer

Zeit & Level

10 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

Die Erdbeeren waschen, putzen und mit dem Stabmixer pürieren. Die Creme Legere oder Creme Cuisine mit dem Mixer steif schlagen.

Schritt 2

Nun den Zucker und das Mark einer Vanilleschote dazugeben und mit den Erdbeeren noch kurz mixen. Mit einem großen Löffel Nockerl formen und anrichten.