Erdbeer Wolken
Erstellt von Claudia03
Zutaten für 4 Portionen
| 500 | g | Erdbeeren |
|---|---|---|
| 75 | g | Zucker |
| 60 | g | Pistazienkerne |
| 250 | g | Schlagobers |
| 3 | EL | Joghurt |
| 1 | Pk | Vanillezucker |
Kategorien
Zeit
80 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Die Erdbeeren waschen, putzen und in kleine Würfel schneiden. Die Erdbeeren mit dem Zucker vermengen. Die Pistazien zerhacken und den Schlagobers mit dem Mixer steif schlagen. Den Schlagobers mit dem Joghurt und dem Vanillezucker verrühren. 3/4 der Pistazien unterheben.
- Die Erdbeeren in 4 schöne Schalen anrichten und die Pistazienmasse draufgeben. Für ca. 1 Stunde in den Kühlschrank. Vor dem servieren das Dessert mit den restlichen Pistazien dekorieren.
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