Erdbeercreme

Dieses wunderbar frische Dessert passt hervorragend in die warme Jahreszeit. Mit dem Rezept für die Erdbeercreme punkten Sie immer.

Erdbeercreme

Bewertung: Ø 4,5 (441 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

500 g Erdbeeren
360 g Crème fraîche
50 g Kristallzucker
Portionen
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Kategorie

Dessert Rezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Erdbeeren werden gewaschen, geputzt und geviertelt, anschließend werden sie mit dem Zucker vermischt.
  2. Nun wird die Crème fraîche in ein hohes Gefäß gefüllt und mit der Hälfte der Erdbeeren vermengt. Das Ganze wird mit einem Pürierstab fein püriert.
  3. Danach werden die restlichen Erdbeeren auf 6 Dessertschalen verteilt und die Erdbeercreme wird darüber gegossen.

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User Kommentare

Monika1
Monika1

Danke für das Rezept ! Mit Creme Fraiche kenne ich die Erdbeercreme noch nicht, kann sie mir aber auch gut vorstellen. Ein sehr fruchtiges Rezept !

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