Erdbeeren in Portwein

Name: Erdbeeren in Portwein
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 kg Erdbeeren; 500 g Gelierzucker; 0.75 l Portwein; 20 ml Rum

Erdbeeren in Portwein schmecken köstlich zu vielen Süßspeisen. Ein Rezept, an das sie bei der nächsten Erdbeerernte denken sollten.

Foto kosmos111 / Depositphotos.com

Bewertung: Ø 3,9 (8 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	kg	Erdbeeren
0.75	l	Portwein
500	g	Gelierzucker
20	ml	Rum

Kategorien

Kompott Rezepte Dessert Rezepte Erdbeer Rezepte Österreichische Rezepte Süßspeisen Rezepte Geheimrezepte Hausmannskost Rezepte Wein Rezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Die Erdbeeren waschen, putzen und abtrocknen. Dann mit dem Zucker in verschließbare Gläser füllen.
Den Rum mit Portwein vermischen und über die Früchte gießen.
Die gut verschlossenen Gläser an einen kühlen Ort stellen und die Erdbeeren etwa 2-4 Wochen ruhen lassen.