Erdbeeren mit Schlag

von Dosch, aktualisiert am 03.08.2026
4,5 (61 Stimmen)

Ein sommerliches Dessert - Rezept für Erwachsene sind Erdbeeren mit Schlag. Passt sehr gut für ein Gartenfest.

Erdbeeren mit Schlag
© Dosch

Zutaten für 2 PortionPortionen

200 g Erdbeere
2 EL Zucker
2 EL Amaretto
100 ml Schlagobers
2 Prise Zimt
 PortionPortionen
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Weitere Rezeptideen

Dessert Einfach Erdbeeren Österreich Süßspeisen Anfänger Rezepte

Zeit & Level

75 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 60 Min. Koch & Ruhezeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

Die Erdbeeren waschen, vorsichtig trocken tupfen, vierteln und in zwei Dessertschüsseln aufteilen. Jede Schüssel mit einem Esslöffel Zucker und Amaretto sowie einer Prise Zimt marinieren und umrühren. Für ca. 1 Stunde stehen lassen.

Schritt 2

Danach den Obers mit einer Prise Zimt. bis zur gewünschten Festigkeit aufschlagen, die Erdbeeren nochmals kurz durchrühren und den Obers darauf verteilen.

Nährwert pro Portion

kcal
277
Fett
19 g
Eiweiß
2 g
Kohlenhydrate
25 g

Autor

User Bild Weiblich
Dosch
User

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Kommentare

User Bild Weiblich
MaryLou
Der Klassiker im Sommer, Erdbeeren mit Schlagobers gehen immer. Mit Amaretto und Zimt habe ich sie aber noch nie genossen.
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User Bild Weiblich
Dosch
Uns schmecken sie auf diese Art sehr, fast ein bisschen weihnachtlich ;-)
Wer etwas crunch möchte, kann noch geröstete Mandelblättchen darauf verteilen.
Auf Kommentar antworten
Maarja
Maarja
Die Erdbeeren mit Amaretto zu marinieren ist wirklich eine sehr gute Idee. Ansonsten ist das Rezept der Klassiker
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