Erdbeermarmelade mit Campari

Das Rezept der Marmeladevariante für Erwachsene, die Erdbeermarmelade mit Campari.

erdbeermarmelade-mit-campari.jpg Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 1 Portionen

1 kg Erdbeeren
1.5 kg Gelierzucker
250 ml Orangensaft
1 Schuss Campari

Zeit

200 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 180 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Zuerst müssen die Erdbeeren gewaschen, geputzt und in kleine Stücke geschnitten werden.
  2. Anschließend mit dem Gelierzucker vermischen und etwa 3 Stunden ruhen lassen.
  3. Danach die Marmelade etwa 5 Minuten aufkochen lassen, von der Herdplatte nehmen.
  4. Am Schluss zu dem Glas Orangensaft noch etwas Campari hinzufügen und zu der Marmelade mischen.

Nährwert pro Portion

kcal
121
Fett
0,51 g
Eiweiß
2,26 g
Kohlenhydrate
23,82 g
Detaillierte Nährwertinfos

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