Erdbeermarmelade mit Campari

Das Rezept der Marmeladevariante für Erwachsene, die Erdbeermarmelade mit Campari.

Erdbeermarmelade mit Campari Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (35 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

1 kg Erdbeeren
1.5 kg Gelierzucker
250 ml Orangensaft
1 Schuss Campari
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Zeit

200 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 180 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Zuerst müssen die Erdbeeren gewaschen, geputzt und in kleine Stücke geschnitten werden.
  2. Anschließend mit dem Gelierzucker vermischen und etwa 3 Stunden ruhen lassen.
  3. Danach die Marmelade etwa 5 Minuten aufkochen lassen, von der Herdplatte nehmen.
  4. Am Schluss zu dem Glas Orangensaft noch etwas Campari hinzufügen und zu der Marmelade mischen.

Nährwert pro Portion

kcal
6.539
Fett
5,50 g
Eiweiß
9,25 g
Kohlenhydrate
1.589,25 g
Detaillierte Nährwertinfos

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