Erdbeerparfait auf Rahmschaum

Name: Erdbeerparfait auf Rahmschaum
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 250 g Erdbeeren; 1 Becher Sauerrahm; 1 Becher Schlagobers; 0.4 Pk Vanillezucker; 1 Schuss Zitrone (Saft); 1 EL Zucker

Dieses Erdbeerparfait auf Rahmschaum ist ein Gedicht von einem Dessert. Hier unser einfaches Rezept, das man sehr gut vorbereiten kann.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 0,0 (0 Stimme)

Zutaten für 4 Portionen

0.4	Pk	Vanillezucker
250	g	Erdbeeren
1	EL	Zucker
1	Becher	Schlagobers
1	Becher	Sauerrahm
1	Schuss	Zitrone (Saft)

Kategorien

Dessert Rezepte Einfache Rezepte Erdbeer Rezepte Österreichische Rezepte Partyrezepte Süßspeisen Rezepte Anfänger Rezepte

Benötigte Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer

Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für das Erdbeerparfait auf Rahmschaum zuerst die Erdbeeren waschen, putzen und mit dem Stabmixer pürieren. Zucker und Zitronensaft einrühren.
Den Schlagobers steif schlagen und unterheben. Die Masse in kleine Formen gießen und für 4 Stunden in das Gefrierfach stellen.
Sauerrahm mit Vanillezucker schaumig verrühren und das Parfait mit diesem Rahmschaum anrichten.