Erdnuss-Dip

Name: Erdnuss-Dip
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Stk Chili (rot); 50 g Erdnüsse (geröstet); 1 TL Honig; 2 Stk Knoblauchzehen; 0.5 Bund Koriander; 2 EL Sojasauce; 2 EL Wasser; 0.5 Stk Zitronen (Saft)

Der Erdnuss-Dip schmeckt nicht nur fein, sondern ist reich an gesunden ungesättigten Fettsäuren und Vitamine. Hier dazu das Rezept.

Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 2 Portionen

2	Stk	Knoblauchzehen
50	g	Erdnüsse (geröstet)
1	Stk	Chili (rot)
2	EL	Sojasauce
1	TL	Honig
0.5	Stk	Zitronen (Saft)
2	EL	Wasser
0.5	Bund	Koriander

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für den Erdnuss-Dip zuerst Knoblauch schälen und fein hacken. Chili entkernen und ebenso klein schneiden.
Beides in einem Mixbecher mit den Erdnüssen, Sojasauce, Honig, Zitronensaft und Wasser pürieren. Den Koriander fein hacken und unter den Dip rühren.