Erdnuss-Dip

Der Erdnuss-Dip schmeckt nicht nur fein, sondern ist reich an gesunden ungesättigten Fettsäuren und Vitamine. Hier dazu das Rezept.

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Zutaten für 2 Portionen

2 Stk Knoblauchzehen
50 g Erdnüsse (geröstet)
1 Stk Chili (rot)
2 EL Sojasauce
1 TL Honig
0.5 Stk Zitronen (Saft)
2 EL Wasser
0.5 Bund Koriander

Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Für den Erdnuss-Dip zuerst Knoblauch schälen und fein hacken. Chili entkernen und ebenso klein schneiden.
  2. Beides in einem Mixbecher mit den Erdnüssen, Sojasauce, Honig, Zitronensaft und Wasser pürieren. Den Koriander fein hacken und unter den Dip rühren.

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