Erdnussdip

Dieser Erdnussdip schmeckt besonders zu Kartoffel. Dieses Rezept ist ideal für die Gartenparty.

erdnussdip.jpg Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 4 Portionen

150 g Erdnüsse (gesalzen)
125 ml Weißwein
1 Becher Creme fraiche
1 Prise Salz
1 Spr Sojasauce
1 Spr Chiliöl
3 EL Schnittlauch
1 Prise Szetschuanpfeffer

Zeit

60 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 45 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Erdnüsse mit Weißwein pürieren und mit Creme fraiche vermischen.
  2. Mit Salz, Szetschuanpfeffer, Sojasauce und einigen Tropfen Chiliöl abschmecken.
  3. Vor dem Servieren frisch geschnittenen Schnittlauch unterziehen.

Tipps zum Rezept

Haben Sie keinen Szetschuanpfeffer, dann verwenden Sie grünen Pfeffer.

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