Erdnussdip
Zutaten für 4 Portionen
| 150 | g | Erdnüsse (gesalzen) |
|---|---|---|
| 125 | ml | Weißwein |
| 1 | Becher | Creme fraiche |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Spr | Sojasauce |
| 1 | Spr | Chiliöl |
| 3 | EL | Schnittlauch |
| 1 | Prise | Szetschuanpfeffer |
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Zeit
60 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 45 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Die Erdnüsse mit Weißwein pürieren und mit Creme fraiche vermischen.
- Mit Salz, Szetschuanpfeffer, Sojasauce und einigen Tropfen Chiliöl abschmecken.
- Vor dem Servieren frisch geschnittenen Schnittlauch unterziehen.
Tipps zum Rezept
Haben Sie keinen Szetschuanpfeffer, dann verwenden Sie grünen Pfeffer.
Nährwert pro Portion
244
18,40 g
11,54 g
3,89 g
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