Essigwurst mit Tomaten

Erstellt von Dosch

An einem heißen Sommertag schmeckt diese Essigwurst mit Tomaten besonders gut. Ein leichtes und erfrischendes Rezept aus der schnellen Küche.

Essigwurst mit Tomaten

Bewertung: Ø 4,5 (45 Stimmen)

Zutaten für 3 Portionen

3 Stk Knacker
3 Stk Tomate
1 Stk Zwiebel
5 EL Balsamicoessig
4 EL Olivenöl
1 TL Salz und Pfeffer
4 EL Wasser
Portionen
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Kategorie

Snacks Rezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Knacker schälen und in Scheiben schneiden. Die Tomaten waschen, halbieren und ebenfalls in Scheiben schneiden. Die Zwiebel schälen und in Ringe schneiden.
  2. In einer großen Schüssel aus Salz, Pfeffer, Essig, Öl und Wasser die Marinade anrühren und die Knacker, Tomaten und Zwiebelringe untermischen.

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